خبرهای ویژه

» آشپزی » شربت زعفران مخصوص افطار

تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۰۷ - ۱۰:۲۷

 کد خبر: 18305
 80 بازدید

شربت زعفران مخصوص افطار


شربت زعفران

شربت زعفران شربت زعفران خوش رنگ و بو، نوشيدنی رايج در كشور ما مخصوصا خراسان می باشد و در روزهای گرم تابستانی بسيار گوارا و دلچسب است. مواد لازم: آب (نيم ليتر) شکر (به مقدار دلخواه) زعفران ساییده شده (نصف قاشق س ) گلاب (۳ قاشق س ) طرز تهیه : آب را در قابلمه […]

شربت زعفران

شربت زعفران خوش رنگ و بو، نوشيدنی رايج در كشور ما مخصوصا خراسان می باشد و در روزهای گرم تابستانی بسيار گوارا و دلچسب است.
مواد لازم:
آب (نيم ليتر)
شکر (به مقدار دلخواه)
زعفران ساییده شده (نصف قاشق س )
گلاب (۳ قاشق س )
طرز تهیه :
آب را در قابلمه گذاشته بگذاريد تا بجوشد. سپس شعله اجاق را كم كرده به آن شكر اضافه كنيد و خوب هم بزنيد تا شكر در آب حل شود.زعفران را كه از قبل در آب خيسانده  و حل شده را به آن اضافه كنيد.هم بزنيد تا مواد يك دست شود. بعد از چند دقيقه به آن گلاب اضافه كنيد.حدود يك ربع ديگر بگذاريد روی حرارت تا غليظ شود. سپس آن را در ظرف شيشه ای تمييز در دار ريخته در يخچال نگهداري نماييد. هنگام سرو كردن يك سوم ليوان را شربت و مابقی را آب خنك همراه با يخ بريزيد.


برچسب ها :
دسته بندی : آشپزی
ارسال دیدگاه